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超下飯熱辣辣咖哩豬肉_DIY動手做美食
大廚寶哥今天要和肴肴敎大家動手做的美食,乃天下無敵超下飯之~熱辣辣咖哩豬肉。請跟著我們往下認真瞧,該準備筆記的快去嘿,不專心的記小過半支...,GO!
豬軟骨帶肉,根據大廚說法,這樣吃起來呢...比較夠勁ㄦ唷!
紅蘿蔔&馬鈴薯,切丁備用,ㄚ唷喂呀...ㄚ肴切得真美~突然想這麼喊一下:ㄚ肴切丁,自切自誇..YO
洋蔥,切片備用。怕切洋蔥噴淚淚的話,可以先把洋蔥小泡溫水一下再切喔!
待熱鍋油滾,先將豬肉+洋蔥下鍋拌炒,炒到肉色微微轉成白色。
加入紅蘿蔔+馬鈴薯拌炒到香氣出來。
加水淹過料即可,讓其中火烹煮。
辣辣咖哩,先以刀劃成塊。
將切好的咖哩塊丟入鍋中,和其他配料一起滾滾滾滾。
待其滾至濃稠就完成啦!稠度可以視其喜愛程度自行調整喔,不想太濃稠就再多加一些水就可以ㄋ!
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以下是我們用心擺盤,一起分享給各位ㄏㄚˊ
咱們很講究的呢~將飯先盛到碗裡,再倒置大盤中,這樣飯圓滾滾的很可愛吧!看的心花都朵朵開了..好想用手抓一口來ㄘ喔
哪來的雞排????嗯~阿丟各大雞排店皆有賣ㄚ!買一塊來切成條狀,淋上熱辣辣咖哩醬料就大功告成啦!是不是超豐富呀^0^
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~今天我們DIY美食教室,熱辣辣成功~
感謝大廚寶哥熱情指導,並且提供美味雞排擺盤,YA
~也希望weee的好朋友們能動手做做美味料理唷~
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