荔莓綺夢我愛你_DIY動手做美食 

 
2012-04-16 10:41發表 #1樓

好康活動:只要留言此篇文章,就送你7-11禮券喔

活動日期:4/16~4/22(4/23公佈得獎名單)

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荔莓綺夢我愛你_DIY動手做美食

嗯!請不要問ㄚ肴這道甜點名稱的意義在哪~因為....吃完這道甜點,您就能體會荔莓綺夢我愛你的意境了吧我想=..=~來,腦袋清空,認真學習,這步驟很簡單滴...,跟著ㄚ肴&寶哥大廚一起來綺夢一下囉))))GO!!!哩

草莓數顆,以清水快速清洗後,寶哥嚴厲交代:須以廚房紙巾將殘留在草莓上面的水吸乾,不然...哼哼~罵上會軟爛爛的喔,會影響口感,愛注意嘿^^!

薄荷葉,清洗乾淨後也是要以餐巾紙擦乾唷!

將薄荷葉切碎備用

二分之一顆檸檬切餃備用

注意!草莓下鍋前,請先用刀將前段綠葉蒂去除,別粗裡粗氣用手拔掉,這樣不僅不美觀,葉蒂沒有拔乾淨,料理時會有苦味殘留喔!

熱鍋之後,直接將對切後的草莓溫柔丟下鍋

稍微拌炒一下,撒上薄荷葉碎末

接著灑上糖粉,依照自己喜愛甜甜的程度來斟酌糖粉多寡即可

拌炒到稍微出水,擠上1/4的檸檬汁

荔枝香甜酒,哇~我最愛的荔枝口味耶

淋上荔枝酒

輕搖鍋裡的莓莓們,別再拌炒囉記得,草莓已經被煮到軟綿綿了,這時候很脆弱的,看到鍋裡汁液發泡後,起鍋!

YA!草莓置入盤內後,將完整的薄荷葉放上點綴,完成!

這道甜點可以有冷熱兩種吃法

熱熱吃:可以搭配冰涼的蛋糕一起吃 / 冰冰吃:就..就直接吃啊

.....................................................

~今天我們DIY美食教室,酸酸甜甜大成功~

感謝大廚寶哥突發奇想料理怪名,綺夢開心,大家歡喜,YAROES加油

2012-04-16 16:51發表 # 2樓
引述:yiautiau寫道:
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我不想要動手DIY!!何時可以有送貨到府的抽獎活動啊~~
草莓香噴噴..甜滋滋!! 是說"綺夢"是誰啊??
2012-04-16 17:07發表 # 3樓
引述:aaaaa寫道:
引述:yiautiau寫道:好康活動:只要留言此篇文章,就送...
想ㄉ美啦你!!!!!!!! 綺夢是誰~少在那邊裝年紀輕不知道!!
2012-04-17 21:43發表 # 4樓
引述:yiautiau寫道:
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活動日期...
什麼~~又有7-11的禮券啊~偶來囉~
中文要小心唸哦~8然~好害羞哦~人家什麼都不知道啦~
偶想吃~偶想吃~偶想吃~偶想吃寶帥鍋來偶家幫偶做啦~
2012-04-18 09:07發表 # 5樓
哇嗚!!!真是謝謝ㄚ肴跟寶哥大廚介紹這道酸酸甜甜滴甜點 讓我可以小露一下新手藝給我家寶貝和哈尼品嚐品嚐~~~ YA!YA!YA! ^^
2012-04-18 15:49發表 # 6樓
引述:小狄寫道:
引述:yiautiau寫道:好康活動:只要留言此篇文章,就送...
揪竟~~~~什ㄇ時候您才可以不要這樣懶惰ㄋ
2012-04-18 15:49發表 # 7樓
引述:m801231寫道:
哇嗚!!!真是謝謝ㄚ肴跟寶哥大廚介紹這道酸酸甜甜滴甜點 讓我...
就說您最賢慧了這~~我也很賢慧...賢慧的努力吃
2012-04-18 17:26發表 # 8樓
本來不是會主動吃水果的人,相信看到這道甜點,應該也會很想嘗試看看吧.
2012-04-23 16:06發表 # 9樓
引述:joe6510寫道:
本來不是會主動吃水果的人,相信看到這道甜點,應該也會很想嘗試...
不會主動吃水果~~你這ㄍ懶人咧

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