早起必吃的佛心20元老麵店_新竹明和麵店 

 
2012-09-10 14:04發表 #1樓

新竹明和麵店


新竹市愛文街5號


營業時間:am6:30~pm2:30(每周一公休)


有些招牌菜像是粉沯,賣完就沒囉,可以的話早點上門品嚐囉


一間二十多年的老店,於新竹在地發願不漲價的默默經營到現在.每天每天,都有老主顧上門,一吃就是好多年.這天早晨,由新竹美人帶路前往,滿足的第一餐就這樣興奮地展開.裡面可是有很特別的人氣粉沯喔,沒吃到會搥心肝的.



明顯的招牌黃閃閃的彷彿在向你招手,就是我,快來吃!



很居家式的店面,我走進去感覺有點像是串門子的鄰居.



20元,這就是老闆多年來的佛心堅持價.當然,除了大碗是必須加價10元喔!



許多老主顧天天來報到,就連上班前都要繞來先嚐一下,真是養足精力的好所在耶.



招牌上沒有標出的極品小菜,名氣燒肉記得點來吃,錯過會想揍自己.



簡單的六個字,道盡明和麵店多年來的形象依舊.



炊粉$20,它就是細緻的乾米粉!連肉醬都如此綿密,盡情攪拌後讓米粉吸足肉醬,入口香到現在難以忘懷.



粄條$20,這是新竹美人朋友愛吃的,油蔥香滿溢,粄條也十足彈性.尤其湯頭以大骨精心熬製,許多老主顧就是上癮了這湯味,幾乎天天報到!



炸肉$30+粉沯$30,炸肉可是店家招牌小菜,牆壁招牌沒有,內行的報給你知就要記的點來吃喔!將外皮炸得剛好酥脆,肉切片屬於細片,所以不會太厚讓人產生膩感.


右方的粉(ㄗㄢˇ ),是阿肴第一次嘗試,原來這也是客家小吃之一,當地人也叫它粉腸,似乎很多名稱!這是以豬肉地瓜粉和拌之後塞入腸衣內,像灌腸般的塞滿後煮食,接著放涼切塊,就成了美味粉沯囉!第一次吃我就愛上了,這也是招牌必點,一定要吃吃看!



蒜蓉醬油,粉沯一定要沾這吃,美味爆炸了!



貢丸湯$20來新竹一定要喝的貢丸湯,咬下去超脆感,超愛貢丸的ㄚ肴曾經一次吃八粒,娘親都煮不夠我吃了!


.........................................................


也許老店沒有很棒的用餐環境


卻以美味的料理深深打動在地人與外地遊客


新竹,除了貢丸米粉


還有很多值得品嚐的道地美食


明和麵店,你不能錯過


.............................................................


好康活動:只要留言此篇文章,就送你7-11禮券喔


活動日期:9/10~9/16(9/17公佈得獎名單)


<上一篇文章: 三峽晶鑽牛角 由weee網站抽出幸運兒  陳阿喵 ,請將聯絡資料告知肴嬥,weee將盡速寄出7-11禮券喔~請繼續參予好康活動,YA!>

2012-09-10 19:34發表 # 2樓
米粉看起來不錯吃...熱量又低..真不錯阿!!
2012-09-12 10:31發表 # 3樓
明和麵店真的是一家粉老粉老的店,肴肴真是厲害!!推推推...
2012-09-13 08:32發表 # 4樓
引述:melody.tseng寫道:
明和麵店真的是一家粉老粉老的店,肴肴真是厲害!!推推推......

這是在地美人喵推薦的~我才有好口福耶
2012-09-13 14:29發表 # 5樓




真的,真的很好吃...!!!



粉沯真的是一絕,

來客家庄必吃的小吃喔!!!
2012-09-13 23:16發表 # 6樓
引述:yiautiau寫道:
新竹明和麵店新竹市愛文街5號營業時間:am6:30~pm2:...
真的!油電雙漲的時期,老闆還用這種50、60年代的價格在經營事業真是不簡單啊!重點又好吃,真是感動的讓人痛哭流涕啊!
2012-09-14 22:22發表 # 7樓
我媽就很喜歡吃乾米粉~板條看起來就很可口~
這一盤小菜真是很對我的胃口,炸肉和粉沯,尤其粉腸,不知道和宜蘭的一不一樣?因為我非常喜歡吃宜蘭的粉腸哦~
阿肴你貢丸不行吃太多,不然下次看到你會變貢丸臉了~
2012-09-17 09:36發表 # 8樓
大家好乖~都有認真在看文章ㄋㄟ....
新竹美食的確很威力!

 延伸閱讀: