龍騰殘磚古厝裡的道地客家湯圓_三義勝興客棧 

 
2012-11-13 21:25發表 #1樓

龍騰殘磚古厝裡的道地客家湯圓_三義勝興客棧


苗栗縣三義鄉勝興村14鄰勝興72號


037-873883  037-872939


這是一個人旅行的享受,慢慢走,隨興拍,無須刻意的上網搜尋景點名店,在沒有同行伴友的喧嚷聲裡,因為身心的全然寧靜,總是會在這恣意悠閒中找到驚喜...勝興客棧這好味店家,悄悄被我尋得.


民國24年台灣中部發生著名的關刀山大地震,佇立於三義鄉的龍騰溪橋被震得僅存部分殘缺支柱,而這間勝興客棧即是由劉姓三義鄉民,將斷橋所震下的廢磚建造老宅,其後代經整修後經營客家餐館.



大地震後對外聯絡極盡困難,前人至崖下挑磚再回勝興,可見其辛苦與建造時的艱困,這招牌下的辛酸過往,幸得後代珍惜!



旁側的磚瓦與白色漆牆,形成非常強烈感的古今對比.



因為留存著過去的一切,櫥櫃,圖片,老甕等等..,用餐時刻格外古意.



無須刻意營造古風,家傳寶物完全自然的被派上用場.



牆上男主人與女主人的甜蜜婚紗照,至今,因為他們的用心保存與珍惜,讓眾人都得以在這古厝裡享受用餐,實在感謝!



在這裡,只要點桌菜就能享有白飯免費供應,但是請注意喔!不要貪心造成浪費,這樣可是要酌收50元的費用,支持!!!!



古早櫃裡的餐具,自取.



客家湯圓$100,一個人,不用害怕非點上一桌子菜,一碗道地客家湯圓,也能滿足獨自旅行者的胃喔!



客家湯圓,這就是我最愛的客家味道,客家人喜歡吃鹹湯圓,因為滿碗令人飽足的配料,能將單調的湯圓煮食成豐富什錦味.裡頭有紅蘿蔔絲,白菜,洋蔥,香菇,韭菜,豬肉片..等等,每一口都讓嘴巴裡有多種菜料,這就是客家鹹湯圓好吃又滿足的道理!


湯圓,並非裡面包著肉餡的鹹湯圓,客家鹹湯圓是用無餡料的小湯圓伴著豐富菜料煮食而成,肴嬥的媽媽可是鹹湯圓料理高手,從小吃到大,就是勝興客棧這個令人懷念的味道.



隨著碗內食物進肚,消逝的湯料讓碗邊的小花露出來和你微笑招呼,突然撇見這配色鮮明的花朵,心情也隨之更為彩色!



看到磚塊上的記號了嗎?女主人說這是當初龍騰斷橋建橋時,因為磚塊怕被ㄎㄧㄤ走,所以在燒製磚塊時就留下這些記號.踏在殘磚上,感受著前人燒磚建橋的辛苦,很是特別.



當遊玩勝興車站之時,別忘了也來此客棧吃吃囉!


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2012-11-13 22:50發表 # 2樓
看起來真不錯……又是古早味美食^_^
2012-11-14 08:33發表 # 3樓
是很古早味又很道地的客家美食喔~~~
2012-11-14 14:50發表 # 4樓
好古色古香喔!!!

超級愛客家湯圓兒...
2012-11-15 10:51發表 # 5樓
奇怪!!上次才去怎麼沒注意到這家古早味哩!!
下次一定要去看看那張婚紗照~~
2012-11-19 21:02發表 # 6樓
是阿~了解一下歷史背景吃起來更有意思喔

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